Forskare vid Hospital Clinic de Barcelona lät försökspersoner dricka kaffe med och utan sötsak till. Andra fick antingen kaffe eller sötsak.
Det visade sig att kombinationen koffein och glukos hade den mest fördelaktiga effekten på hjärnverksamheten.
De som åt en godsak till kaffet fick såväl bättre verbalt minne, som förbättrad reaktions- och inlärningsförmåga